單項選擇題茶藝館的崗位一般設有()。
A.經(jīng)理、領班、迎賓員、茶藝師、服務員等
B.迎賓員、服務員、茶藝師、茶藝員
C.經(jīng)理、主管、領班、服務員、雜工
D.經(jīng)理、主管、領班、茶藝小姐
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1.單項選擇題當賓客入座后,服務員將茶單(),并適時地為賓客介紹茶葉,由賓客自己選定。
A.當賓客需要時,再交給賓客
B.隨意放在賓客座位上,讓賓客自己看
C.雙手遞交給賓客
D.拿在手上讀給賓客聽
2.單項選擇題一般要求茶藝館服務人員營業(yè)時()。
A.必須著長裙
B.可以穿自備的中式服裝
C.著干凈、整潔的便裝
D.保持工作服潔凈、整齊
3.單項選擇題在茶藝館的服務中要求服務人員有良好的文化素質、豐富的茶葉知識、以及專業(yè)的泡茶技巧,()也非常重要。
A.長相、身材
B.手的修長
C.頭發(fā)長短
D.個人的儀容、儀表
4.單項選擇題在茶藝館營業(yè)前的準備中,要求茶藝師()。
A.化淡妝
B.化濃妝
C.不化妝
D.噴灑香水
5.單項選擇題用瓷壺用具泡茶準備中,主泡器包含:瓷壺、()、蓋置、杯托、茶船。
A.隨手泡
B.品茗杯
C.茶巾
D.茶匙
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最新試題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應盡可能高。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素,促進新陳代謝。
題型:判斷題
春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題