單項選擇題下列脂肪酸中,屬于n-6脂肪酸的是()?①棕櫚酸 ②油酸 ③亞油酸 ④α-亞麻酸 ⑤花生四烯酸
A.①②
B.③⑤
C.②③
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1.單項選擇題陳教授要進行一項抗氧化營養(yǎng)素與癌癥相關性的研究,他從某醫(yī)院抽取剛被診斷為乳腺癌的患者后,再按照這些患者的某些特點尋找具有類似特點但無乳腺癌者,然后比較她們抗氧化營養(yǎng)素的攝入情況。請問這種方法被稱為()方法?
A.隊列研究
B.病例對照研究
C.橫斷面研究
2.單項選擇題對于患有苯丙酮尿癥的嬰兒來說,下列哪種氨基酸為其必需氨基酸?()
A.絲氨酸
B.甘氨酸
C.酪氨酸
3.單項選擇題某人因交通中斷,受困山區(qū),無法得到糧食補給。請問當其體內的肝糖原用盡后,緊接著會采用何種物質作為其體內能量來源?()
A.內臟蛋白質
B.腹部脂肪
C.臀部脂肪
D.肌肉蛋白質
4.單項選擇題營養(yǎng)師要給王小姐設計食譜,根據DRIs,王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白質供能比為12%,那么設計的食譜中應該提供蛋白質()克?
A.24
B.54
C.180
5.單項選擇題在《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》中,新增了三種營養(yǎng)素的PI值,這三種營養(yǎng)素是()?①蛋白質 ②鉀 ③鈣 ④鈉 ⑤維生素C
A.①②③
B.②③④
C.③④⑤
D.②④⑤
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