單項選擇題糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
A.大豆油
B.富強粉
C.黑米
D.精制白糖
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在進行食品色澤評價時，主要依據(jù)的是（）
A.食品的包裝
B.食品的氣味
C.食品的外觀和內(nèi)在顏色
D.食品的口感
2.單項選擇題食品感官檢驗中，以下（）不屬于基本味覺。
A.甜
B.酸
C.咸
D.辣
3.單項選擇題食品營養(yǎng)標簽的核心部分是（）
A.維生素含量
B.蛋白質(zhì)含量
C.營養(yǎng)成分表
D.減少危險疾病的發(fā)生
4.單項選擇題在食品營養(yǎng)標簽中，（）是必須強制標示的“1+4”之一。
A.鈣
B.鐵
C.蛋白質(zhì)
D.維生素A
5.單項選擇題預(yù)包裝食品標簽的主要作用是（）
A.裝飾食品包裝
B.向消費者傳遞產(chǎn)品信息
C.增加食品價值
D.宣傳食品品牌
最新試題
在設(shè)計食譜時，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：單項選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題