最新試題
麥芽干燥的目的有（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
麥汁煮沸過程中發(fā)生的變化正確的有（）
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）
爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
