單項選擇題著名的啤酒品牌科羅娜產(chǎn)自()。
A.美國
B.丹麥
C.德國
D.墨西哥
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1.單項選擇題以下酒品中屬于清香型白酒代表酒的是()。
A.四川瀘州老窖特曲
B.貴州茅臺酒
C.山西杏花村汾酒
D.桂林三花酒
2.單項選擇題根據(jù)國際葡萄酒組織的標(biāo)準(zhǔn),干型葡萄酒的糖分含量為()。
A.0.1克/100毫升以下
B.0.2克/100毫升以下
C.0.3克/100毫升以下
D.0.4克/100毫升以下
3.單項選擇題中國白酒的香型豐富多彩,下列白酒中屬于醬香型白酒的是()。
A.五糧液酒
B.郎酒
C.劍南春酒
D.汾酒
4.單項選擇題茶的沖泡十分講究,品飲時“重品香,不重品形;先聞其香后嘗其味”的茶類品種是()。
A.龍井茶
B.毛峰茶
C.烏龍茶
D.普洱茶
5.單項選擇題一杯售價為48元的雞尾酒,其成本為12元,那么它的毛利率應(yīng)為()。
A.60%
B.70%
C.75%
D.80%
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最新試題
以下對兒童客人的服務(wù),說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
宴會餐廳設(shè)計的內(nèi)容有臺面設(shè)計、環(huán)境設(shè)計和()。
題型:單項選擇題
宴席起源于古代的祭祀活動,產(chǎn)生的歷史悠久,遠在()就已經(jīng)開始。
題型:單項選擇題
中餐宴會服務(wù)的程序為()
題型:單項選擇題
宴會突發(fā)停電時,要特別注意()照明
題型:單項選擇題
中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是()
題型:單項選擇題
如客人醉酒后借機打架,服務(wù)員應(yīng)立即與()聯(lián)系,請求幫助。
題型:單項選擇題
高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的()
題型:單項選擇題
在旁桌分菜時應(yīng)側(cè)對客人,以便客人觀賞。
題型:判斷題
大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行,酒水()
題型:單項選擇題