宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

在中餐宴會服務(wù)中，以下說法正確的是（）

服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）

以下對中餐宴會上菜的說法正確的是（）

宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

宴會廳使用的最佳光源是（）

宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）

分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）