食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）

食品生物性危害主要包括（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）

食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。

下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）