A.請(qǐng)問是否還要點(diǎn)酒水飲料
B.請(qǐng)問是否現(xiàn)在可以買單
C.菜已經(jīng)上齊，請(qǐng)問是否還需加菜
D.請(qǐng)問是否還需來(lái)點(diǎn)水果
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.貼在宴會(huì)廳門口
B.擺在餐臺(tái)上
C.印在請(qǐng)柬上
D.到餐廳后再找
A.10分鐘以上
B.20分鐘以上
C.1小時(shí)以上
D.2小時(shí)以上
A.酒類與飲料分開
B.肉類食品與蔬菜分開，但無(wú)需考慮生熟問題
C.食品必須趁熱放進(jìn)去，讓其在內(nèi)自然冷卻
D.生熟分開，成品與半成品分開
A.餐廳裝潢
B.餐廳氣氛
C.菜肴酒水
D.餐廳布局
A.用手指指引
B.拇指收擾，四指伸直
C.用筆桿指引
D.拇指垂直四指，掌心向下
最新試題
東北地區(qū)人們好客，設(shè)酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴(yán)禁上（）。
以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。
員工在操作中遵循（）的原則來(lái)正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
輕托裝盤時(shí)，通常是高物、重物在托盤（）檔，輕物、低物在（）檔。
烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。
吃（）是蒙古族人宴請(qǐng)賓客的最佳食品。
西餐服務(wù)中，（）服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
（）是一個(gè)特殊的工作崗位，它既是督導(dǎo)層又是餐廳服務(wù)的操作層。
（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛（），客人會(huì)覺得服務(wù)員在忙著自己的事，并不希望真的與自己溝通。