單項(xiàng)選擇題兒童不宜食用哪種食品()

A.五谷雜糧
B.堅(jiān)果類(lèi)的零食
C.各種保健品
D.自然食物


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4.單項(xiàng)選擇題疑似食物中毒以及其它食品安全事故發(fā)生時(shí),聚餐舉辦者、承辦廚師應(yīng)同時(shí)向()報(bào)告,并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

A.事故發(fā)生地的餐飲服務(wù)安全監(jiān)管部門(mén)和衛(wèi)生行政部門(mén)
B.事故發(fā)生地的衛(wèi)生部門(mén)和安監(jiān)部門(mén)
C.事故發(fā)生地的衛(wèi)生部門(mén)和公安部門(mén)
D.事故發(fā)生地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和衛(wèi)生部門(mén)

5.單項(xiàng)選擇題若在農(nóng)村集體聚餐時(shí)發(fā)生疑似食物中毒,聚餐舉辦者、承辦廚師的首要任務(wù)是()

A.立即報(bào)告上級(jí),并銷(xiāo)毀可疑中毒食品
B.保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)防止破壞
C.容器、用具徹底消毒、防止蔓延
D.立即將患者送往醫(yī)院醫(yī)治

最新試題

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)()進(jìn)行的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列食品中不能申請(qǐng)為無(wú)公害食品的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少()監(jiān)測(cè)一次。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題