單項選擇題（）可引起幾乎所有的水果和蔬菜的腐爛。
A.黃曲霉
B.根霉
C.葡萄孢霉
D.交鏈孢霉
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1.單項選擇題（）可使冷藏的蘋果和梨腐爛。
A.黃曲霉
B.葡萄孢霉
C.交鏈孢霉
D.擴展青霉
2.單項選擇題食品中大腸菌群計數檢驗時，連續(xù)稀釋后應（）
A.先吸1ml稀釋液，再倒平板
B.先倒平板，再吸1ml稀釋液
C.先吸1ml稀釋液，再接種
D.先倒平板，再劃線
