單項選擇題食品中大腸菌群計數(shù)檢驗時，連續(xù)稀釋后應（）
A.先吸1ml稀釋液，再倒平板
B.先倒平板，再吸1ml稀釋液
C.先吸1ml稀釋液，再接種
D.先倒平板，再劃線
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1.單項選擇題同食物接觸的空氣中的微生物及黏附有微生物的塵埃均可沉降于食品，從而導致食品的微生物污染叫（）
A.外源性污染
B.內源性污染
C.食源性污染
D.環(huán)境污染
2.單項選擇題CCCCM是（）菌種保藏機構。
A.中國微生物菌種保藏委員會
B.美國的典型菌種保藏中心
C.英國國家典型菌種保藏所
D.法國里昂巴斯德研究所
