最新試題
香腸加工中，為了保證食品安全，應遵循的原則是：（）。
香腸制作中，添加大蒜粉的作用是：（）。
香腸晾曬時，若天氣突變，應：（）。
香腸制作中，以下哪種調(diào)料可以提升香腸的鮮味：（）。
香腸發(fā)酵所用的菌種通常是：（）。
