填空題對乳房炎奶的處理是（）。
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1.填空題食品中的天然放射性核素重要是（）。
3.多項選擇題與葡萄球菌腸毒素形成有關(guān)的重要因素有（）。
A.食物受污染的程度
B.食物加工的程度
C.食物存放的溫度
D.食物存放的環(huán)境
E.食品的種類和性質(zhì)
4.多項選擇題我國禁止使用的合成色素是（）。
A.誘惑紅
B.奶油黃
C.日落黃
D.赤鮮
E.品紅
5.單項選擇題引起砷中霉的三價砷屬于（）。
A.肝臟毒
B.血液毒
C.細(xì)胞原裝毒
D.神經(jīng)毒
最新試題
毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。
題型：單項選擇題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。
題型：填空題
消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。
題型：多項選擇題
成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。
題型：填空題
細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。
題型：填空題
生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。
題型：填空題
油脂酸敗對健康的危害之一是（）。
題型：單項選擇題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應(yīng)注意（）。
題型：多項選擇題
組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。
題型：單項選擇題
霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。
題型：單項選擇題