單項選擇題土壤中的微生物以（）為多。
A、腐敗菌
B、細菌
C、桿菌
D、沙門氏菌
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1.單項選擇題食品有害污染物來源主要有生物性污染、放射性污染和（）污染。
A、物理性
B、化學性
C、動物性
D、植物性
2.單項選擇題能使微生物喪失生命力的最佳方法是（）。
A、低溫
B、高溫
C、冷凍
D、適溫
