食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。

引起超重和肥胖的原因可歸結為（）。

補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的相互關系，下述表述正確的是（）。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

低溫環(huán)境下供能模式轉變?yōu)椋ǎ?/p>

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。