最新試題
水晶蝦餃屬于（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
吉士粉呈（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
薩琪瑪屬于（）面點。
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
適合烙熟的品種是（）
