在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？

以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？

在餐廳的菜單設計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？

餐廳在應對突發(fā)事件（如疫情）時，應采取哪些措施（）？

在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？

在餐飲企業(yè)的品牌建設中，以下哪項不是有效的策略（）？

如何有效管理餐廳的庫存成本（）？

餐廳在進行品牌合作時，應考慮哪些因素（）？

在餐廳的顧客服務中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？

如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？