最新試題
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制作蔬菜湯時，為了保持色澤，應該（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
制作龜湯時，龜肉需要（）