最新試題
制作雞湯時，為了使雞肉的營養(yǎng)更多地融入湯中，可（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
在制湯的后期，可加入（）來提升湯的風(fēng)味。
制作龜湯時，龜肉需要（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）