種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶的是（）。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶，直到溶液達到飽和狀態(tài)后，結晶過程才停止。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產(chǎn)品。

NaNO3是生理堿性物質。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。