單項(xiàng)選擇題方便面產(chǎn)品的標(biāo)簽內(nèi)容除滿足GB7718的要求外，還應(yīng)標(biāo)示出（）
A.油炸面或非油炸面
B.生制或熟制
C.質(zhì)量等級(jí)
D.面餅含量占凈含量的百分比
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種食品不適用于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》？（）
A.水產(chǎn)制品
B.肉制品
C.冷凍飲品
D.罐頭食品
2.單項(xiàng)選擇題《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》適用于（）。
A.所有食品
B.預(yù)包裝食品
C.散裝食品
D.非預(yù)包裝食品
3.單項(xiàng)選擇題《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中再殘留限量的英文縮寫是（）。
A.MRL
B.EMRL
C.ADR
D.ADI
4.單項(xiàng)選擇題《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》中的污染物不包括（）
A.重金屬
B.亞硫酸鹽
C.苯并[a]芘
D.多氯聯(lián)苯
5.單項(xiàng)選擇題《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》的應(yīng)用原則中要求，限量指標(biāo)對(duì)制品有要求的情況下，其中干制品中污染物限量以相應(yīng)新鮮食品中污染物限量結(jié)合其（）或濃縮率折算。
A.含水率
B.失水率
C.脫水率
D.干物質(zhì)比例
最新試題
食品中的“高纖維”標(biāo)簽通常意味著每100克食品中膳食纖維含量不低于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品標(biāo)簽上的“無(wú)糖”通常指的是不含有哪種糖（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“低脂無(wú)糖”標(biāo)簽通常意味著食品中同時(shí)滿足哪兩個(gè)條件（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種營(yíng)養(yǎng)素有助于維持皮膚屏障功能（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無(wú)添加糖”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
需由進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)主管當(dāng)局推薦注冊(cè)的食品類別不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)控制不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔層阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)遷移到食品中的量不超過(guò)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品保存中，低溫儲(chǔ)存的主要目的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)抽檢結(jié)果有異議時(shí)，應(yīng)在（）個(gè)工作日內(nèi)提出復(fù)檢申請(qǐng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題