A.切記不可將賓客的房間號等信息告訴來訪者
B.留言需要重復(fù)一遍進(jìn)行確認(rèn)
C.對“請勿打擾”房可由前廳經(jīng)理電話聯(lián)系或?qū)⒘粞詥螐拈T下塞入房間。確保留言單全部進(jìn)入房內(nèi)
D.《賓客留言單》擺放在床頭柜臺面中央
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A.賓客在檢查帳單時如對帳目產(chǎn)生異議,應(yīng)仔細(xì)核查并禮貌地向賓客說明
B.定期核對欠款帳戶,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報前廳經(jīng)理和銷售經(jīng)理,立即聯(lián)系催帳
C.話費(fèi)開發(fā)票時可以以此為項(xiàng)目名稱
D.多位賓客需要同時結(jié)帳時,先選老客人結(jié)賬
A.與賓客問候招呼之后,應(yīng)該詢問賓客是否有預(yù)定
B.無預(yù)訂賓客,應(yīng)在分配好房間后通知其他總臺工作人員,避免重復(fù)入住登記
C.公司付費(fèi)的賓客無需要預(yù)付押金
D.禮貌道別時,應(yīng)該說:“您的房間在5樓,房間號碼是503,再見”
A.酒水單
B.點(diǎn)菜單
C.雜項(xiàng)收費(fèi)單
D.預(yù)付款單
A.任何人未經(jīng)收銀人員允許不得打開或翻動收銀抽屜,實(shí)習(xí)人員未經(jīng)前廳經(jīng)理允許,不得接觸現(xiàn)金。
B.在晚間21:00-次晨7:00,通向總臺內(nèi)部區(qū)域的門必須上鎖,非請莫入,總臺夜間備用金只保留2000元,其余備用金鎖進(jìn)貴重物品保險箱內(nèi),鑰匙由當(dāng)班收銀員隨身保管。
C.發(fā)生收款或退款時,必須復(fù)點(diǎn)并唱收唱付,對10元面額以上的鈔票必須通過點(diǎn)鈔機(jī)核對真?zhèn)巍?br />
D.總臺的備用金以公司標(biāo)準(zhǔn)和適合當(dāng)日營業(yè)需要為準(zhǔn),增加備用金的請求都必須經(jīng)過店長審批。
A.除店長外,其他任何人不允許免費(fèi)贈送會員卡給客人。
B.客人如果遺失會員卡,需要酒店補(bǔ)辦的,要及時與8008-998-998聯(lián)系,告之會員客人的信息,并收取工本費(fèi)20元人民幣。
C.會員貴賓卡售價20元,每張獎勵3元;會員貴賓金卡售價198元,每張獎勵20元;會員貴賓鉑金卡每張售價398元,獎勵40元。
D.會員卡(貴賓卡、金卡、鉑金卡)由前廳部負(fù)責(zé)發(fā)放和管理,總臺員工在交接班時要清點(diǎn)會員卡張數(shù)和種類、號碼,已出售的會員卡的數(shù)量、收入與電腦中的會員卡數(shù)量、收入是否一致,前廳經(jīng)理要進(jìn)行檢查核對。
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預(yù)訂確認(rèn)書主要是為了對客人選擇本店表示感謝。
工牌應(yīng)佩戴在右胸上方;工牌保持直線水平,不能歪斜。
女服務(wù)在工作中必須穿黑色絲襪,不準(zhǔn)戴任何飾物。
前廳部是客人對飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
客人對飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、()和()心理。
團(tuán)隊(duì)和散客安排在同一樓層。
()客人比較在乎房價,希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
客人離店要求結(jié)賬時,主動迎接客人,表示問候,問清客人姓名、房號,找出客賬,并重復(fù)客人的姓名,以防拿錯,同時收回()。
總機(jī)服務(wù)人員應(yīng)能夠辨別主要管理人員的聲音,接到他們的來電后,總機(jī)服務(wù)人員須給予恰的尊稱。
接待組員工的工作內(nèi)容包括幫助客人裝卸行李,并請客人請點(diǎn)、檢查有無物品遺失。