最新試題
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
以下哪種氨基酸可以產生熒光（）
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質使香腸呈綠色（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）