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反復(fù)高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
A.減少
B.不變
C.先增加后減小
D.增加
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單項(xiàng)選擇題
油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化（）
A.不銹鋼罐
B.陶瓷罐
C.玻璃瓶
D.鐵罐
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單項(xiàng)選擇題
以下不屬于油脂分提方法的是（）
A.干法分提
B.溶劑劑分提
C.表面活性分提
D.鹽分提
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