最新試題
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
關(guān)于風(fēng)味，以下說法不正確的是（）
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質(zhì)使香腸呈綠色（）
熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
