判斷題物品無菌無毒,達到衛(wèi)生檢疫的標準,是餐飲部達到令人放心的清潔衛(wèi)生的唯一標準。
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最新試題
酒店服務的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個是系統(tǒng)觀,一個是大局觀。
題型:判斷題
當擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務是()的要求。
題型:單項選擇題
外腳分開呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤的動作要領(lǐng)。
題型:判斷題
前廳部須確保預定人員12小時在崗,如無法保證在崗,應設置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時接電話。
題型:判斷題
客房服務員進住客房收取洗衣袋和洗衣單的時間應該是()
題型:單項選擇題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒()
題型:單項選擇題
示范教學法是指在教師指導下,把學生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中,學生模擬扮演某一角色,并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓方法。
題型:判斷題
酒店中有客人死亡,要注意()
題型:多項選擇題
通過服務員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務的體驗性。
題型:判斷題