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前廳服務中為客人辦理入住登記的全過程應限于2分鐘內結束。
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飯店企業(yè)的管理組織一般實行四層管理為:總經理,部門總監(jiān),部門經理,主管。
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飯店的組織形式有直線制、直線職能制、事業(yè)部制。
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