A.延遲性
B.時(shí)段性
C.半衰性
D.復(fù)雜性
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A.微生物
B.環(huán)境污染
C.食品加工過程
D.流通環(huán)節(jié)
A.口蹄疫主要發(fā)生在一些偶蹄類動(dòng)物
B.口蹄疫會(huì)侵染到人,但不會(huì)致死
C.口蹄疫的癥狀通常是一些水泡或表皮的潰爛
D.口蹄疫容易導(dǎo)致小孩患上手足口病
A.“大脖子病”和“水俁病”
B.“克山病”和“痛痛病”
C.“黑腳病”和“大脖子病”
D.“水俁病和“痛痛病”
A.發(fā)芽的馬鈴薯
B.新鮮未充分加熱的黃花菜
C.未充分加熱的豆奶
D.發(fā)芽的大蒜
A.三分之一
B.五分之一
C.八分之一
D.十分之一
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最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
生物性中毒的潛伏期是多久?()
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()