單項(xiàng)選擇題下列食物中,適量攝入后不會(huì)對人體產(chǎn)生傷害的是()。
A.發(fā)芽的馬鈴薯
B.新鮮未充分加熱的黃花菜
C.未充分加熱的豆奶
D.發(fā)芽的大蒜
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1.單項(xiàng)選擇題我們國家受到鉻、砷、鎘、鉛等重金屬污染所的耕地面積占耕地總面積的()。
A.三分之一
B.五分之一
C.八分之一
D.十分之一
2.單項(xiàng)選擇題北京蜀國演義酒樓螺肉事件是由()引起的。
A.瘦肉精
B.結(jié)核菌
C.沙門氏菌
D.寄生蟲
3.單項(xiàng)選擇題豬鏈球菌傳播的途徑是()。
A.經(jīng)破損的皮膚
B.經(jīng)口傳播
C.經(jīng)呼吸道傳播
D.以上都對
4.單項(xiàng)選擇題許多食品安全危機(jī)處理的最佳時(shí)期是()。
A.潛伏期
B.爆發(fā)期
C.緩解期
D.山后期
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最新試題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
題型:多項(xiàng)選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題