填空題微生物培養(yǎng)基的五大成分是（）、（）、生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽和水
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1.多項(xiàng)選擇題空氣過(guò)濾系統(tǒng)中旋風(fēng)分離器的作用是（）。
A.分離油霧
B.分離泡沫和水汽
C.分離水滴
D.分離部分雜菌
2.多項(xiàng)選擇題通用式機(jī)械攪拌發(fā)酵罐中擋板的作用是（）。
A.提高醪液湍流程度，有利于傳質(zhì)
B.增加發(fā)酵罐罐壁的機(jī)械強(qiáng)度
C.改變液流方向，由徑向流改變?yōu)檩S向流
D.防止醪液在罐內(nèi)旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生旋渦，提高罐的利用率
3.多項(xiàng)選擇題空氣過(guò)濾系統(tǒng)中絲網(wǎng)分離器的作用是分離（）。
A.油污
B.全部雜菌
C.水滴
D.部分雜菌
4.多項(xiàng)選擇題由于大生產(chǎn)中所使用的好氣性發(fā)酵罐是受壓容器，因此封頭選用（）封頭。
A.錐形
B.橢圓
C.蝶形
D.球形
5.多項(xiàng)選擇題圓筒錐底啤酒發(fā)酵罐的夾套內(nèi)可用（）與啤酒發(fā)酵醪進(jìn)行熱交換。
A.乙二醇
B.乙醇
C.氨
D.冷凝水
最新試題
超臨界萃取中的一個(gè)重要因素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)酶的物理空間狀態(tài)，酶反應(yīng)器可以分為游離式酶反應(yīng)器和固定化酶反應(yīng)器。
題型：判斷題
擴(kuò)張床采用了固定床和流化床吸附的優(yōu)點(diǎn)。
題型：判斷題
微分萃取設(shè)備主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
填充床式固定化酶生物反應(yīng)器的原理是：顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部，反應(yīng)底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過(guò)反應(yīng)床，反生酶促反應(yīng)。
題型：判斷題
薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。
題型：判斷題
萃取操作的傳質(zhì)過(guò)程是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
多級(jí)逆流萃取加入萃取劑的時(shí)間是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
離心機(jī)不屬于固液分離設(shè)備。
題型：判斷題