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填充床式固定化酶生物反應(yīng)器的原理是:顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部,反應(yīng)底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過(guò)反應(yīng)床,反生酶促反應(yīng)。
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根據(jù)酶的物理空間狀態(tài),酶反應(yīng)器可以分為游離式酶反應(yīng)器和固定化酶反應(yīng)器。
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為了得到徹底滅菌的目的,在實(shí)際應(yīng)用中,實(shí)際滅菌時(shí)間,一般要高于理論滅菌時(shí)間,才能達(dá)到滅菌的目的。
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