多項選擇題由于大生產(chǎn)中所使用的好氣性發(fā)酵罐是受壓容器，因此封頭選用（）封頭。
A.錐形
B.橢圓
C.蝶形
D.球形
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1.多項選擇題圓筒錐底啤酒發(fā)酵罐的夾套內(nèi)可用（）與啤酒發(fā)酵醪進行熱交換。
A.乙二醇
B.乙醇
C.氨
D.冷凝水
2.多項選擇題好氣性發(fā)酵需要無菌空氣，概括起來無菌空氣在發(fā)酵生產(chǎn)中的作用是（）。
A.給培養(yǎng)微生物提供氧氣
B.也能起一定的攪拌作用，促進菌體在培養(yǎng)基中不斷混合，加快生長繁殖速度
C.打碎泡沫，防止逃液
D.保持發(fā)酵過程的正壓操作
3.單項選擇題冷凍升華干燥主要是升華（）。
A.游離水
B.結(jié)構(gòu)水
C.冷凝水
D.氣態(tài)水
4.單項選擇題培養(yǎng)基連續(xù)滅菌流程中選用管道維持器，應(yīng)該使培養(yǎng)基在管道的流速達到（），才能保證先進先出。
A.過渡流
B.層流
C.活塞流
D.湍流
5.單項選擇題為了減輕空氣過濾系統(tǒng)的負荷空氣壓縮機最好選用（）空氣壓縮機。
A.往復式
B.離心式
C.高壓
D.無油潤滑
最新試題
下列屬于動態(tài)固態(tài)生物反應(yīng)器的是（）。
題型：多項選擇題
不適合浸沒燃燒蒸發(fā)器的物料是（）
題型：單項選擇題
錯流和逆流萃取的分類方式是（）
題型：單項選擇題
結(jié)晶設(shè)備攪拌葉輪直徑和攪拌轉(zhuǎn)速的選擇應(yīng)是（）
題型：單項選擇題
生物工業(yè)中測量溫度常用的是金屬熱電阻溫度計，以鉑和銅電阻溫度計最常用。
題型：判斷題
生物反應(yīng)的主要目的有（）。
題型：多項選擇題
填充床式固定化酶生物反應(yīng)器的原理是：顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部，反應(yīng)底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過反應(yīng)床，反生酶促反應(yīng)。
題型：判斷題
發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。
題型：多項選擇題
離心機不屬于固液分離設(shè)備。
題型：判斷題
干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實現(xiàn)分離的目的。
題型：判斷題