餐飲文化

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）

餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)