名詞解釋

餐飲經(jīng)濟學(xué)的研究對象

答案：

餐飲經(jīng)濟學(xué)是研究餐飲企業(yè)為實現(xiàn)其產(chǎn)品在從生產(chǎn)向消費的轉(zhuǎn)移過程中表現(xiàn)出的經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟關(guān)系和經(jīng)濟規(guī)律的科學(xué)。
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