罐藏食品的殺菌是指（）

在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長。

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

下列食品在儲藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）