領(lǐng)導(dǎo)者的自身素質(zhì)（價(jià)值觀念、工作經(jīng)驗(yàn)、性格） 上級領(lǐng)導(dǎo)的行為 同事的行為 被領(lǐng)導(dǎo)者的行為 組織氣氛
飯店計(jì)劃是指飯店立足現(xiàn)實(shí)、面對未來、通過對其經(jīng)營活動的運(yùn)籌計(jì)議、決策規(guī)劃所形成的全面安排其經(jīng)營業(yè)務(wù)活動的文件。
飯店制度是指以文字條例的形式規(guī)定員工在飯店里的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則。
飯店組織氣氛是指飯店組織成員在工作環(huán)境中直接或間接看到與感受到的并會影響其個體行為和工作態(tài)度的某些特征。
最新試題
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？
什么是超額預(yù)訂？有何意義？
餐飲部在飯店中的作用有哪些？
飯店人力資源管理運(yùn)行的主要特征
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應(yīng)用中關(guān)系如何？
如何根據(jù)飯店的特點(diǎn)開展安全管理工作？
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？
什么是飯店管理？其主要內(nèi)容是什么？
飯店產(chǎn)品的基本含義及構(gòu)成是什么？它具有哪些特點(diǎn)？
人力資源開發(fā)