下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。