正月十三到十八，“滿(mǎn)城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）