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多項選擇題
中國食材應具備的條件是()
A.食用安全
B.具有營養(yǎng)價值
C.口感口味良好
D.符合法律規(guī)定
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以下屬于食材范疇的有()
A.食用菌類
B.豬肉
C.饅頭
D.小蘇打
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多項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的()
A.佐料
B.輔配料
C.可食性原料
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