單項選擇題妊娠期孕婦的內(nèi)分泌發(fā)生改變，各種激素含量（），對維持妊娠起關(guān)鍵作用。
A.增加
B.降低
C.保持不變
D.增加后降低
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1.單項選擇題食用強化碘，通常在每公斤食鹽中加入碘化鉀（）mg。
A.10～20
B.20～30
C.30～70
D.80～200
2.單項選擇題蛋白質(zhì)（）是反映蛋白質(zhì)消化吸收后被機體利用程度的指標。
A.化學(xué)價
B.表觀利用率
C.消化率
D.生物價
3.單項選擇題蛋白質(zhì)表觀消化率表達為（）
A.（食物氮－糞氮）/食物氮×100
B.吸收氮/食物氮×100
C.儲留氮/吸收氮×100
D.食物氮/吸收氮×100
4.單項選擇題營養(yǎng)學(xué)上，從食物的蛋白質(zhì)含量、被消化吸收程度和（）三個方面來全面地評價食品蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
A.蛋白質(zhì)種類
B.被人體利用程度
C.真消化率
D.表觀消化率
5.單項選擇題下列哪項不是維生素A缺乏時眼部的表現(xiàn)（）
A.干眼病、角膜潰瘍
B.色盲癥
C.生長發(fā)育受阻
D.皮膚粗糙
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巖藻多糖的生物活性主要與其高度硫酸酯化、獨特的多糖結(jié)構(gòu)有關(guān)。
題型：判斷題
巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復(fù)合硫酸化多糖，它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。
題型：判斷題
動物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過程的正常模型，也有模擬生命系統(tǒng)與過程的疾病模型。
題型：判斷題
下列不屬于斑馬魚的模型優(yōu)勢的是（）。
題型：單項選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)具有抗腫瘤、抗菌及免疫調(diào)節(jié)等功能。
題型：判斷題
腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。
題型：單項選擇題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型：判斷題
母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對微生物進行鑒定？（）
題型：單項選擇題
制定國民營養(yǎng)計劃的基本原則包括（）。
題型：多項選擇題
以下對雄性果蠅的描述中錯誤的是（）。
題型：單項選擇題