單項(xiàng)選擇題選購放心肉,正確的做法是：（）
A.看是否有動(dòng)物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍(lán)色滾花印章
B.禽類和牛羊肉類是否有塑封標(biāo)志和動(dòng)物檢疫合格證明
C.購買熟肉制品，要仔細(xì)查看標(biāo)簽
D.以上做法都正確
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1.單項(xiàng)選擇題不新鮮蟹類的特征,下列不正確的是：（）
A.背面發(fā)白或微黃
B.腹面變黑
C.蟹腿、蟹螯均松懈
D.提起有重實(shí)感
2.單項(xiàng)選擇題加入增白劑的面粉,以下不正確的特征是：（）
A.慘白
B.略帶微黃色
C.灰白
D.以上都正確
