判斷題國(guó)際釀酒業(yè)中，規(guī)定溫度在26攝氏度時(shí)，乙醇含量的百分比為酒精度數(shù)。
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2.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)葡萄酒標(biāo)說(shuō)法正確的是（）
A.酒標(biāo)是葡萄酒的身份證
B.一瓶葡萄酒至少有兩張酒標(biāo)
C.酒標(biāo)包含的基本信息有酒莊名稱、年份、產(chǎn)地、容量、酒度等
D.進(jìn)口葡萄酒的酒標(biāo)有兩個(gè)
最新試題
采購(gòu)原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場(chǎng)地的大小情況、（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：判斷題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)結(jié)束之后，將各項(xiàng)表格交送會(huì)計(jì)處，全月累計(jì)的酒會(huì)成本就是當(dāng)月酒吧的酒會(huì)酒水成本。
題型：判斷題