單項選擇題以下不屬于低聚糖的基本性質(zhì)的是（）
A.容易被腸胃消化吸收利用
B.有一定的甜度
C.絕大部分易結(jié)晶
D.大部分吸濕保濕效果好
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1.單項選擇題飴糖的主要成分是（），具有補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳等功效。
A.蔗糖
B.麥芽糖
C.乳糖
D.低聚異麥芽糖
2.單項選擇題淀粉遇碘變藍，在（）條件下藍色會消失。
A.加熱
B.冷卻
C.酸性
D.堿性
