DNA凝膠電泳的分離能力與凝膠濃度有關，高凝膠濃度適合分離較長的DNA片段。

大腸桿菌在缺氧的發(fā)酵條件下，TCA循環(huán)受到抑制，丙酮酸發(fā)生積累，最有可能產生副產物乙酸。

產品干燥的常用方法不包括（）。

黏性末端是指限制性內切酶切割DNA后產生的特殊核酸末端，這種末端不需要DNA連接酶，也可以自行完成連接，非常便捷。

酶制劑可以非常高效的完成各類化學反應，因此在未來酶催化可以替代有機合成催化。

白蘭地和威士忌分別通過葡萄和大麥釀造蒸餾而成，還要在橡木桶中陳釀多年。

下列關于結晶敘述不正確的是（）。

制作魚豆腐主要用到下列哪種酶？（）

對生物工程產品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

美國科學家Mullis發(fā)明了PCR，為分子檢測、基因突變、基因工程提供了有力的工具。