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美國科學(xué)家Mullis發(fā)明了PCR,為分子檢測、基因突變、基因工程提供了有力的工具。
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單項選擇題
啤酒發(fā)酵使用()發(fā)酵罐。
A.攪拌槳式
B.厭氧式
C.氣升式
D.流化床式
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單項選擇題
酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過程,而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過程,它是()反應(yīng)。
A.氧化
B.還原
C.異構(gòu)
D.消除
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