酶制劑在生產過程中經過提純步驟，因此酶制劑是何種微生物產生的影響不大，只要純度足夠高就可以使用。

產品干燥的常用方法不包括（）。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation則是（）。

美國是玉米大國，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國的玉米產業(yè)避免了產能過剩。

恒化培養(yǎng)是指保持培養(yǎng)液的（）不變。

要實現(xiàn)細胞的全能性，首先要讓細胞處于（）狀態(tài)。

下列關于超聲破碎法錯誤的是（）。

酶制劑可以非常高效的完成各類化學反應，因此在未來酶催化可以替代有機合成催化。

美國科學家Mullis發(fā)明了PCR，為分子檢測、基因突變、基因工程提供了有力的工具。

白蘭地和威士忌分別通過葡萄和大麥釀造蒸餾而成，還要在橡木桶中陳釀多年。