單項(xiàng)選擇題酶制劑的生產(chǎn)包括的內(nèi)容有酶種的來(lái)源、產(chǎn)酶菌種的分離、篩選、育種和()

A、酶的純化
B、酶的發(fā)酵生產(chǎn)
C、酶的應(yīng)用
D、酶的活性測(cè)定


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題啤酒工業(yè)廢水的生物處理方法中不包括()

A.活性污泥法
B.生物轉(zhuǎn)盤(pán)法
C.厭氧接觸法
D.厭氧生物法

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酵母的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()

A.一種真菌
B.在無(wú)氧條件下,只能利用Glucose、麥芽糖、蔗糖、乳糖、半乳糖和棉子糖
C.在有氧條件下,可以利用糖、醇、醛和各種有機(jī)酸作為C源
D.不同屬和種的酵母利用各種底物的能力一樣

3.單項(xiàng)選擇題食品工業(yè)廢水的處理方法中不屬于物理法的是()

A.沉淀法
B.中和法
C.篩濾法
D.氣浮法

4.單項(xiàng)選擇題廢水中的理化指標(biāo)不包括()

A.PH
B.COD
C.SS懸浮物
D.細(xì)菌總數(shù)

5.單項(xiàng)選擇題蝦青素在食品上既可著色又可有效地保鮮,防止變色、()變質(zhì)的作用

A.改善品質(zhì)
B.變味
C.增色
D.增稠

最新試題

質(zhì)粒的拷貝數(shù)是指質(zhì)粒在宿主細(xì)胞中的數(shù)量,常能達(dá)到上千個(gè)。對(duì)于基因工程來(lái)說(shuō),拷貝數(shù)越高越好。

題型:判斷題

深層發(fā)酵是從()發(fā)酵開(kāi)始的。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酶制劑可以非常高效的完成各類(lèi)化學(xué)反應(yīng),因此在未來(lái)酶催化可以替代有機(jī)合成催化。

題型:判斷題

()是指從機(jī)體取出后初次培養(yǎng)的細(xì)胞,也有人將它定義為:培養(yǎng)的第一代細(xì)胞與傳10代以?xún)?nèi)的細(xì)胞的統(tǒng)稱(chēng)。

題型:填空題

產(chǎn)品干燥的常用方法不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列關(guān)于膜分離敘述正確的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

要實(shí)現(xiàn)細(xì)胞的全能性,首先要讓細(xì)胞處于()狀態(tài)。

題型:填空題

洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果,這些酶主要有蛋白酶去除血污、()去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>

題型:填空題

酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過(guò)程,而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過(guò)程,它是()反應(yīng)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種細(xì)胞最難破碎?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題