以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

宰殺活魚時(shí)，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對(duì)肉質(zhì)的影響。

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成厚片（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）