單項選擇題

切片時，哪種原料適合切成厚片（）

A.豆腐
B.冬瓜
C.南瓜
D.黃瓜

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單項選擇題

切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

A.四邊
B.兩邊
C.三邊
D.一邊

單項選擇題

切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

A.魚肉
B.雞肉
C.豬肉
D.牛肉

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