單項選擇題一般蝦身（）、頭尾完整、蝦殼青綠色或青白色、肉質堅實、細嫩，為新鮮優(yōu)質蝦。
A、較直
B、較軟
C、較硬酥
D、較挺
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題魚類體形可分為（）、扁形、圓筒形和側扁形。
A、立體形
B、圓錐形
C、梭形
D、三角形
2.單項選擇題蛋的儲藏方法有（）、石灰水浸泡法、水玻璃浸泡法及涂布法等。
A、堿水浸泡
B、冷藏法
C、鹽水浸泡
D、酸水浸泡
